Carole Sarossy travaille des fruits et des légumes de saison, et élabore en permanence de nouvelles recettes plus gourmandes les unes que les autres dans son laboratoire de Borgo.
Le pot de 280g au choix:
- Mûre
- Figue
- Cerise noire
- Kiwi
- Cassis
- Fraise
- Orange amère
- Framboise
- Rhubarbe
- Clémentine
- Prune
- Corsica bella: Chocolat blanc, clémentine confite, liqueur de clémentine, pistache
- Poire à l'immortelle
- Confiture de Noël: Pomme, fruits confits, fruits secs, pain d'épices de Noêl
- Délice du palais: Rhubarbe, groseille, fraise, crème de mûre
- Soli di Corsica: Clémentine, orange, liqueur de clémentine, fruits confits
- Pêche beurrée caramélisée
- Confiture de Monsieur: Fruits rouges, cerise, crème de mûre
- Confiture de Madame: Nectarine, fraise, crème de pêche, amande
- Figue diabolique: Figue, armagnac, extrait de violette
- Matin câlin: Orange, citron, clémentine, miel, romarin
- Passionata: Ananas, physialis, mangue, rhum, vanille bourbon
- Crème de citron au brocciu
- Crème de marron glacé
- Crème de citron meringuée